Evertime dentro de una cadena de restauración en crecimiento
Hui Akamai es una compañía vinculada a la marca Urban Poke, con experiencia en la gestión y explotación de establecimientos de restauración. La compañía cuenta actualmente con dos locales en propiedad y participa como socio en otros cuatro establecimientos, formando parte de una estructura empresarial que combina la gestión directa de restaurantes con la participación en nuevos proyectos.
Este modelo de crecimiento implica gestionar equipos de trabajo distribuidos en diferentes establecimientos, con empleados sujetos a turnos y horarios variables y una operativa que requiere coordinación y seguimiento diario. En este contexto, disponer de una herramienta de control horario centralizada se convierte en un elemento clave para mantener una gestión organizada y adaptada a las necesidades de cada local.
El Reto
La gestión de personas en restauración presenta unas características particulares. Los equipos trabajan habitualmente mediante turnos, jornadas variables y diferentes horarios de entrada y salida, mientras que la actividad se desarrolla de forma simultánea en distintos establecimientos.
En el caso de Hui Akamai, esta complejidad aumenta al contar con varios locales y participar en diferentes proyectos dentro de la red Urban Poke. La compañía necesitaba disponer de una solución que permitiera mantener el control sobre la jornada de los empleados y, al mismo tiempo, facilitar la gestión desde una perspectiva global.
¿Qué dificultades operativas existían?
- Gestionar el registro horario de empleados en diferentes establecimientos.
- Adaptar el fichaje a los distintos turnos de los restaurantes.
- Dispone de información centralizada de la jornada.
- Facilitar la gestión de vacaciones y ausencias.
- Reducir la dependencia de procesos manuales.
- Facilitar el trabajo de los responsables de cada establecimiento.
- Cumplir con la normativa de registro horario.
La solución: Evertime
Hui Akamai apostó por Evertime para digitalizar y centralizar el registro horario de sus equipos. La plataforma permite gestionar desde un único entorno la jornada de los empleados y adaptar la configuración a las características de cada establecimiento, facilitando el control de los diferentes equipos y turnos.
Esta centralización resulta especialmente útil para una compañía que gestiona varios locales, ya que permite disponer de una visión global de la organización sin perder la capacidad de gestionar las particularidades de cada restaurante.
La operativa de un restaurante requiere que el sistema de control horario sea rápido, sencillo y fácil de utilizar por los empleados. El objetivo no es añadir procesos administrativos al día a día de los equipos, sino conseguir que el fichaje se convierta en una parte natural de la rutina de trabajo.
Con Evertime, Hui Akamai puede gestionar el registro horario de sus equipos de forma digital y disponer de la información centralizada para facilitar el seguimiento por parte de los responsables.
La implantación incluyó:
- Control y registro horario digital.
- Fichaje físico mediante tarjeta NFC.
- Gestión de vacaciones y ausencias desde la propia plataforma.
- Gestor documental donde sus empleados pueden descargarse las nóminas.
- Información de registros en tiempo real.
Factores clave para elegir Evertime
✅ Cumplimiento del RDL 8/2019.
✅ Registro horario digital y centralizado.
✅ Mayor organización y flexibilidad.
✅ Soporte y acompañamiento.
¿Cómo fue el proceso de implantación?
"La implantación de Evertime nos permitió incorporar el registro horario digital a la operativa de nuestros establecimientos en apenas dos semanas. La configuración de la herramienta se adaptó a la estructura de los diferentes locales y a los turnos de los equipos, facilitando que los empleados pudieran incorporar el fichaje a su rutina diaria sin generar una carga adicional".
Resultados Obtenidos
1. Gestión centralizada de diferentes establecimientos
Uno de los principales valores de Evertime para Hui Akamai es poder gestionar desde una misma plataforma equipos que trabajan en diferentes locales. Esto facilita la supervisión global de la organización y evita que cada establecimiento tenga que gestionar el registro horario mediante sistemas independientes.
2. Mayor control de turnos y sobre los equipos
En restauración, la organización de los turnos es fundamental para garantizar que cada establecimiento cuenta con los recursos necesarios en cada momento. Disponer de información digitalizada sobre la jornada facilita la planificación y permite detectar posibles desviaciones o acumulaciones de horas.
La digitalización del registro horario permite a Hui Akamai disponer de una visión más clara de la jornada de sus empleados, independientemente del establecimiento en el que desarrollen su actividad. Los responsables pueden consultar la información desde un entorno centralizado y disponer de una trazabilidad mayor sobre las horas realizadas.
3. Una gestión más organizada
La digitalización del control y registro horario permite centralizar la gestión de los fichajes, en organizaciones con varios establecimientos, puede resultar especialmente complejo sobre todo en la modificación o subsanación de errores.
El crecimiento de Hui Akamai hace especialmente importante contar con herramientas que puedan acompañar la evolución de la compañía. Con dos establecimientos en propiedad y participación en otros cuatro locales, disponer de una plataforma capaz de centralizar la gestión horaria permite establecer una estructura común de gestión, independientemente de cómo continúe creciendo el proyecto.
4. Seguridad jurídica y cumplimiento normativo
Con Evertime, Hui Akamai dispone de un sistema digital que permite registrar y conservar la jornada laboral de sus empleados de forma organizada, accesible y trazable, independientemente del establecimiento en el que trabajen. De esta forma, la compañía puede disponer en todo momento de los registros necesarios para acreditar el cumplimiento de la normativa en materia de registro horario ante una eventual inspección. Además, centralizar la información de entradas, salidas y pausas facilita una gestión más segura y fiable de la jornada, reduciendo la dependencia de registros manuales y aportando mayor tranquilidad y seguridad jurídica a los responsables de la compañía.
Testimonio
"Gestionar equipos en diferentes establecimientos requiere tener una herramienta que nos permita mantener el control sin complicar el día a día. Con Evertime hemos conseguido centralizar el registro horario, facilitar la gestión de nuestros equipos y tener la tranquilidad de contar con toda la información organizada y accesible. Es una solución que se adapta muy bien a nuestra forma de trabajar y a nuestro crecimiento."
Propietario
Hui Akamai, Franquiciado de Urban Poke
